這天 Jie 突然跟我說：「欸，我好想吃豬排咖哩飯喔！」聽到這句話，我腦袋裡立刻浮現一個地方，那就是清邁古城區裡的-WAKO BAKE at Old Town Chiang Mai！
這家藏在清邁古城區的日式咖啡廳，其實我們之前已經來吃過一次了。那次用餐的體驗實在太美好，尤其是他們家的豬排咖哩飯，一直讓Jie念念不忘的好滋味！一想到那香濃的咖哩搭配酥脆豬排，我們倆就忍不住又跑來這裡吃啦！
位於清邁古城區的 WAKO BAKE，不只有讓人驚艷的日式咖哩飯，還有各種精緻的三明治和咖啡。如果你也是咖哩控，或者正在尋找清邁古城區的隱藏版美食，這家店絕對值得你專程前往！
菜單
WAKO BAKE 的菜單採用英文和泰文，菜單設計簡潔清晰，搭配餐點照片讓點餐變得輕鬆無壓力。這裡主打日式料理和西式輕食，價位屬於中等偏上，在這裡用餐的話，人均消費大約落在 200-300 泰銖之間。
餐廳環境
WAKO BAKE 座落在清邁古城區街道上，從外觀看起來就像是一間迷你日式禪風的小咖啡館。
▲簡約的招牌和木質裝潢，營造出一種寧靜的氛圍，沒有觀光客聚集的喧鬧感。
▲對於想要暫時逃離古城熱鬧街道的旅人來說，這裡絕對是個不錯的避風港。
室內空間
走進 WAKO BAKE，第一印象就是那種純樸的日式簡約風格。室內採用木質元素，搭配柔和的燈光，整個空間散發著溫暖而寧靜的氛圍。
▲ 餐廳空間不算大，統一的木質桌椅，部分的座位區還有提供靠墊，座位周圍有插座可以充電，對於需要工作旅人來說很方便。
▲ 最裡面則是點餐櫃檯，Jie要拍下這張照片時，店員還很配合的探出頭來讓我們拍，這種貼心小舉動，在清邁隨處都可以體會到。
▲這個靠窗的座位可以欣賞戶外街道，有不少外國遊客喜歡坐在這裡悠閒的喝著下午茶。
我們吃什麼
這次我跟 Jie 分別點了招牌的豬排咖哩飯、豬排起士三明治，還有兩杯冰拿鐵。整頓午餐總共花了394泰銖。
餐點介紹
▲ 豬排咖哩飯，價格149泰銖。金黃色的咖哩醬汁淋在白飯上，搭配那塊厚實的炸豬排，光是視覺效果就讓人食指大動。豬排外皮炸得酥脆，裡面嫩滑多汁，搭配香濃不膩的日式咖哩，每一口都是滿滿的幸福感。
▲ 豬排起士三明治，價格95泰銖。這份豬排起士三明治也不惶多讓，厚實的吐司夾著炸得金黃的豬排和融化的起士，外酥內軟搭配著奶香四溢的滑蛋一起吃，一點都會不油膩。
我們的體驗與分享
WAKO BAKE 除了招牌的豬排咖哩飯，他們的三明治系列也很受歡迎，我跟Jie在店裡用餐期間，一直有不少外送訂單，多半點的是三明治餐點。飲品方面有各式咖啡、茶類和果汁可以選擇，整體菜單選擇豐富，無論是想要正餐還是下午茶都能滿足。
WAKO BAKE 最讓我們印象深刻的，除了美味的餐點，服務人員也很親切。用餐過程中，我們發現這裡的客人以歐美遊客居多，這裡不大會有團體遊客，所以整體用餐氛圍更加寧靜舒適。
這裡的豬排咖哩飯確實有別於一般泰式咖哩，比較接近日式家庭料理的溫和口味，但又保有泰式香料的獨特魅力。豬排起士三明治是我個人非常推薦的餐點，真的超級美味好吃。
雖然WAKO BAKE 餐點價格比一般泰式小餐館高一些，但考量到食材品質、料理手法和用餐環境，我們覺得是物有所值的。特別是對於想要品嚐到豬排咖哩飯及美味三明治餐點的旅人來說，WAKO BAKE 絕對是個不錯的選擇。
補充一下：我跟Jie來 WAKO BAKE 不只是來吃飯的，還會拎著電腦來這裡工作。只不過嘛～要在這裡專心工作真的很有難度，因為空氣裡總是不斷飄來店員製作餐點的香味，一下是剛烤好的麵包香、一下是咖哩的香氣，整個人立刻被食慾牽著走，注意力完全無法集中啦！
結語
如果你正在清邁古城區閒逛，想要找個安靜的地方坐下來吃頓好飯，WAKO BAKE 會是個不錯的選擇。他們的豬排咖哩飯真的讓人難忘，豬排起士三明治也很值得一試。雖然價位稍高，但無論是想要好好享受一頓午餐，還是找個地方放鬆喝咖啡，這裡都能滿足你的需求。
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餐廳資訊
- 店名：WAKO BAKE at Old Town Chiang Mai
- 地址：Phra Sing, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200
- 營業時間：10:00-18:00
在『清邁美食探店』系列文章中，我和Jie分享我們在清邁旅居的用餐體驗。雖然我們不是專業的美食達人或評論家，但我們希望通過真實的文字敘述，讓大家了解這些餐廳的魅力。文章中提到的餐廳營業時間、菜單內容和價格等資訊，請以店家最新公佈為準。出發前記得再查查看最新資訊，才不會撲空喔！
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