你可以想像嗎？在清邁竟然有這樣一個地方～一個「藏身郵局前」的不起眼小攤，卻可以讓在地人天天報到、觀光客聞香而來，甚至不惜排隊朝聖。最神奇的是，這間店只營業3小時，賣完就收攤，想吃還得碰運氣呢！
這家在地隱藏美食，是我跟 Jie 在搜尋Google Map餐廳，無意間發掘到的。原本以為是開在郵局旁的小餐館，想不到它只是一個豬腳飯攤車！這間『店』完全沒有浮誇裝潢也沒有任何招牌，就是一個小攤車而已！它的豬腳飯到底有多好吃？各位繼續往下看就知道～
菜單
菜單價格很簡單，豬腳飯分大小份，價格是50泰銖-60泰銖，單點豬腳則會依照部位不同、價格有所不同，有80泰銖及100泰銖。
餐廳外觀
這個清邁古城裡限定隱藏美食『郵局豬腳飯』，名副其實就位在PHRASING POST OFFICE 前面，僅此一攤！！
▲ 攤位就是這麼大方直接擺在郵局的正前方的人行道上，要忽略它真的不容易啊！
▲ 老闆一開攤就忙到不行，雙手根本沒停過，一直俐落地切著豬腳、裝飯、出餐。
▲ 下午五點剛過，饕客們就開始報到了！有人正大快朵頤，也有人引頸期盼著那盤傳說中的豬腳飯快點上桌。
▲這一大鍋滷得晶瑩剔透、油光閃閃的豬腳，光看就知道絕對是入口即化的絕頂美味！
我們吃什麼
我跟Jie各點了一份豬腳飯(大份)，價格60泰銖，這一頓晚餐總共是120泰銖。
▲看著眼前這盤豬腳飯，你就能理解為什麼它能成為清邁的隱藏版傳奇。那豬腿肉滷得恰到好處，外皮軟嫩、入口即化，吃在嘴裡的每一口都可以感受到膠質的豐富和調料的香醇。
▲ 這一盤豬腳飯上桌，配菜簡單卻剛剛好！滷得入味、肥嫩的豬腳肉鋪在白飯上，旁邊有一顆半熟蛋、鹹菜提味，最後撒上香菜點綴，簡單的料理卻有著讓人意想不到的美味！
我們的體驗與分享
Jie一吃完就說：這裡的豬腳飯已經打趴鳳飛飛豬腳飯跟馬力奧明星豬腳飯了！光聽他這樣說，就知道Jie對這『郵局豬腳飯』的評價有多高了！因為真的很好吃啊！！(有時候我跟Jie來這裡吃豬腳飯，吃完覺得不過癮，還會再打包外帶一份回去吃🤤）
這個攤子沒有華麗的裝潢，也沒有醒目的招牌，用餐座位都只是用簡單幾張的桌椅臨時擺放，就是這樣一個樸實無華的小攤，卻用最純粹的美味征服了我們。有時候，最好吃的食物往往藏在日常生活裡的街邊巷弄，這一個郵局豬腳飯攤就是最好的證明！
結語
沒吃到會後悔！清邁這家郵局豬腳飯只賣3小時，晚一步就吃不到！
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餐廳資訊
- 店名：POST OFFICE PORK RICE ขาหมูไปรษณีย์
- 地址：10 Samlarn Rd, Tambon Si Phum, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50200
- 營業時間：17:00-20:00(星期六、日休息）
在『清邁美食探店』系列文章中，我和Jie分享我們在清邁的用餐體驗。雖然我們不是專業的美食達人或評論家，但我們希望通過真實的文字敘述，讓大家了解這些餐廳的魅力。文章中提到的餐廳營業時間、菜單內容和價格等資訊，請以店家最新公佈為準。
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