有來過清邁只要有住過長康路的旅伴，應該都會知道，長康路除了每天都會有的夜市之外，其實也有不少餐廳，各式各樣的美食都有，包括之前跟大家分享過的一家米其林推薦美食：清邁長康路連續五年米其林牛肉粿條-Rote Yiam Beef Noodle 。
今天要跟大家分享的不是泰式料理，是一家中式餐廳-Je Hua Noodles，餐廳就位在長康路上，在另一家網紅餐廳-馬力奧明星豬腳飯 附近，這家餐廳也是在清邁居住多年的朋友跟我們推薦的，如果你喜歡吃麵食跟鍋貼，有到這長康路這一區來的時候，不妨來這裡吃吃看！
菜單
Je Hua Noodles 提供麵食、蓋飯、蒸餃、鍋貼、肉包、油煎包及饅頭，餐點價格50泰銖起。
環境
Je Hua Noodles 餐廳位在長康路上，是長康路上少數會看到大排長龍人潮聚集的餐廳之一。
▲ Je Hua Noodles 紅色招牌非常好認，只要看到很多人就沒錯了。
▲ 餐廳門口右邊就是料理區，所有的餐點都在這裡料理上餐。
▲Je Hua Noodles 有一樓及二樓的用餐區，每每到了用餐時間，餐廳裏面幾乎高朋滿座，人多的時候，就要排隊等候用餐。
▲ 看這滿滿的用餐人潮，就知道Je Hua Noodles有多受歡迎，在等餐的同時，偷偷看著其他用餐客人，每一桌的桌上都有鍋貼。
▲ 廚房區有不少的服務人員，每個店員都忙得不可開交，送餐的速度還算快，不會等很久。
我們吃什麼
我跟Jie點了幾道我們想吃的餐點及兩瓶飲料(菊花茶及洛神花茶，價格都是20泰銖)，這一頓的餐費總共是380泰銖。
▲鍋貼四色拼盤，一份是16顆，四種口味的鍋貼，每一種各4顆，價格200泰銖。最左邊的是起士鍋貼，咬一口鍋貼還會牽絲，濃郁的起士味，口感很特別。豬肉鍋貼，肉餡紮實飽滿味道鮮美，雞肉鍋貼包著雞肉餡及蔬菜，吃起來很爽口，黑色的則是鮮蝦鍋貼，蝦子大隻吃起來Q彈過癮好吃。
▲雲南油麵，大份的，價格60泰銖。麵條的味道很單調完全沒啥特別，吃起來有點空虛😂。
▲叉燒餛飩湯，大份的，價格是60泰銖，湯頭味道鮮美好喝，餛飩吃可能因為煮的比較久，一夾起來就破了，餛飩味道對我來說比較沒啥記憶點，湯頭倒是不錯！
我們的體驗與分享
我跟Jie吃完Je Hua Noodles，認真覺得他們家的鍋貼最好吃，四種餡料的鍋貼都各有特色，如果是第一次來這邊用餐的旅伴，很推薦可以直接點一份鍋貼四色拼盤來吃，可以一次吃到四種不同口味的鍋貼，每一種餡料的鍋貼吃起來的口感不同，都很好吃。麵食的餐點吃起來覺得味道普通，沒有大家在Google評論裡說的那麼好吃，可能是因為我們兩個不大吃辣的關係，沒有加入店家自製的辣椒醬跟麵條一起拌著吃，吃起來總是覺得少了一個味道(不知道是不是嘴吃刁的關係😂），Je Hua Noodles 這裡的豬腳飯及油煎包也有不少人推薦，只好留待下次有機會再來品嚐看看了。
Je Hua Noodles 用餐時間的客人會比較多，餐廳會比較擁擠，如果不想要用餐體感太過於侷促，建議避開用餐時段。
結語
如果你喜歡吃鍋貼，推薦可以來Je Hua Noodles吃看看，是長康路上除了在地泰式料理之外，另一種中式餐食的選擇！
周圍景點
Wat Hua Fai、Wat Si Don Chai、Wat Loi Kroh、長康路夜市、雲南早市。
餐廳資訊
Je Hua Noodles บะหมี่เจ๊หัวสาขาเชียงใหม่
地址：199/10 Changklan Rd, Chang Khlan Sub-district, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50100
營業時間：07:30-20:00
希望這篇文章能幫助你，有任何問題歡迎留言給我們，我們泰國清邁旅行路上見！
