在汶萊當地有一家非常有名的餐廳-瀛洲號 Chop Jing Chew，創立於1946年，是一家經營超過70年以上的老店，是很多汶萊人從小吃到的老字號餐廳，也是來汶萊必吃的美食喔！
瀛洲號 Chop Jing Chew 融合了華人及馬來不同的飲食文化，不僅受到當地人的喜愛，也是來汶萊旅遊的遊客一定會來探訪的一家餐廳，我跟Jie來到了汶萊，當然也要來品嚐一下這推薦美食，跟著我們的腳步，來去看看這汶萊老字號餐廳-瀛洲號 Chop Jing Chew，到底有什麼樣的魅力可以這麼受歡迎。
瀛洲號 Chop Jing Chew 是一家在1946年創立至今的老字號餐廳，看著這幅掛在牆壁上的老照片，就可以知道是很有歷史的一家老店。
菜單
瀛洲號 Chop Jing Chew 的菜單為照片加上中英文對照，不用擔心看不懂。除了提供各式麵包外，還有提供麵類及飲料，餐點價格區間為1汶元～5汶元之間，價格算是非常平價。
不同口味的麵包種類，其中最著名的是它的花生鴛鴦麵包Roti Kacang Kahwin及鴛鴦黃麵包Kuning Kahwin 。
麵食的部分又以芝麻粿條最為著名，也是很多遊客慕名而來會吃的一道餐點。
餐廳環境
瀛洲號 Chop Jing Chew 的餐廳外觀有著一個綠色大大的招牌，非常顯眼好找，完全不用擔心找不到，原本餐廳門口現在是擋住的狀況，改由側邊門口進入餐廳。
餐廳的前面及後面都有空位可以停車，來這邊用餐也不用擔心停車問題。
瀛洲號 Chop Jing Chew 的用餐環境採用傳統復古的風格，酒紅色的椅子搭配白色方桌，營造出一種懷舊的氛圍。牆上懸掛著幾幅老照片，讓人彷彿置身於時光隧道，回到了古早年代。一走進餐廳，便能感受到濃厚的歷史氣息與獨特的魅力。
店內的用餐座位非常多，早上的早餐時段常常人滿為患，如果想要避開人潮，建議避開用餐時段再過來。
瀛洲號 Chop Jing Chew 兩款最熱賣的麵包：花生鴛鴦麵包Roti Kacang Kahwin、鴛鴦黃麵包Kuning Kahwin 。還特別圖示說明，麵包裡面包的餡料是什麼。
餐廳裡除了用餐區之外，還有一區展示了各種麵包點心，挑選你要買的麵包之後，現場的廚師會進行烘烤、塗抹醬料。除了可以在現場吃之外，也有不少客人會選擇外帶，甚至用餐結束後還會在外帶麵包回去的。
我們吃什麼
來瀛洲號 Chop Jing Chew 吃下午茶，這一餐總共吃了12汶元。我們也不免俗的點了大家非常推薦的花生鴛鴦麵包Roti Kacang Kahwin(價格1.6汶元)及鴛鴦黃麵包Kuning Kahwin(價格1.4汶元)、兩杯飲料及芝麻粿條。
有了麵包當主食之外，當然也需要喝的，所以順便點了一杯冰咖啡(價格1.5汶元)及一杯冰拉茶(價格1.5汶元。。
不讓麵包吃起來單調，所以Jie加點了一份半熟蛋(一份有2顆蛋），價格1.5汶元。
這份芝麻粿條 (價格4.5汶元)送上桌之後，我跟Jie一直在研究放在芝麻粿條上面的是什麼炸物，吃了之後才知道原來是炸魚及炸豆腐。
我們的體驗與分享
吃完花生鴛鴦麵包Roti Kacang Kahwin 及鴛鴦黃麵包Kuning Kahwin ，不得不說，這裡的麵包真的非常好吃！
其中我跟Jie最喜歡、最推薦的就是：花生鴛鴦麵包Roti Kacang Kahwin ，烘烤出來麵包塗上Kaya咖椰醬及Mentaga奶油，麵包香氣十足，再加上顆粒口感的Kacang花生，豐富的層次感混搭在一起，吃起來不會甜膩，真的非常好吃。
鴛鴦黃麵包Kuning Kahwin ，軟綿蓬鬆的麵包塗上Kaya咖椰醬及Mentaga奶油，濃郁的奶香夾雜著麵包烘烤過的香氣，也是很美味。
一開始光聽名字會以為芝麻粿條是道甜品，事實不然，自製的芝麻醬搭配著涼爽口感的粿條，跟炸豆腐及炸魚一起吃，微辣鹹香的口感在嘴巴裡散發出來，真的非常特別，想不到芝麻粿條吃起來竟出乎我們意料的好吃。
整體吃下來，完全沒有雷，真的大推！
我跟Jie來瀛洲號 Chop Jing Chew 用餐的時間特地選在午餐過後，剛到餐廳的時候，在餐廳用餐的客人不多，等我們點完餐一送上桌之後，沒有多久的時間，餐廳瞬間來了好多吃下午茶的客人，非常的熱鬧。
結語
如果來汶萊遊玩，在市區觀光的路線裡，建議可以把瀛洲號 Chop Jing Chew 安排進去，上午走完市區觀光行程之後，不妨安排來這裡吃午餐或者來喝下午茶，體驗一下汶萊當地非常傳統的華人風味餐廳，品嚐汶萊人從小吃到大的特色麵包。
周圍景點
Islamic Calligraphy And Art Study Centre
餐廳資訊
瀛洲號 Chop Jing Chew
地址：Simpang 5, No.10, Jalan Gadong, 1, Bandar Seri Begawan BE4119汶萊
時間：星期一到四及六06:30-17:30、星期五06:30-12:00、14:00-17:30、星期日06:30-12:00
希望這篇文章能幫助你，有任何問題歡迎留言給我們，我們汶萊旅行路上見！
