在清邁旅居期間，我跟 Jie 只要心血來潮，就會去探一探沒去過的咖啡店。
一方面是為了增加我們自己的「工作系咖啡廳」口袋名單，另一方面也想幫旅伴們多蒐集一些適合泡咖、工作、放空的好地方。畢竟清邁咖啡廳真的太多了，每次以為已經喝得差不多，結果又會默默發現新的驚喜。
今天要跟大家分享的，是一家位在塔佩門附近的新咖啡廳——Slow3 Cafe。
Slow3 Cafe 是去年 12 月才正式開幕的新店，目前 Google 評分高達 4.9 分。這家店也是清邁在地朋友認識的朋友所開設，經過朋友推薦之後，我跟 Jie 當然要立刻安排時間，來這裡幫大家好好探一探。
Slow3 Cafe 座落在塔佩門附近，外觀看起來很有質感。如果不是朋友特別介紹，我們經過時還會以為這是一家高級餐廳，沒想到裡面竟然是一間空間舒適、餐點好吃，而且非常適合帶電腦工作的咖啡廳。
實際探店過後，我跟 Jie 馬上決定把它收進我們的工作系咖啡廳口袋名單裡。
不管你是想找一間塔佩門附近可以久坐的咖啡廳，還是想找一個餐點好吃、環境舒服、又有設計感的空間，Slow3 Cafe 都很值得收藏。
菜單
Slow3 Cafe 的飲品單價從60泰銖～140泰銖不等，餐點單價從70到200多泰銖不等。
咖啡廳環境
推開門的瞬間，最直接的感受就是「好舒服呀！」不同於清邁許多走精品路線的小咖啡廳，Slow3 Cafe 有著難得的大器空間感。
一樓與二樓都各有不同風格的座位區，無論你偏好坐在角落安靜工作，還是需要一個方桌子攤使用筆記型電腦，這裡都能滿足你。
店內擺了不少大型植栽，像是龜背芋、蒲葵和各種觀葉植物，讓原本偏現代感的空間變得更有生命力。牆面上的插畫作品、角落的選物展示，以及二樓夾層的座位區，也讓這裡不只是單純的咖啡廳，更像是一個結合設計、生活風格與工作氛圍的複合式空間。
採光是這家店讓我喜歡的地方之一。白天的自然光透過窗戶灑進來，整個空間明亮不刺眼，長時間盯著螢幕也不容易疲勞。不同座位區的設計也很貼心——有適合一個人專注的靠窗位、適合小組討論的大方桌，還有讓人想窩一整天的舒適沙發區。
除了室內的一、二樓之外，Slow3 Cafe 還有一個讓人驚喜的戶外小院子。想換換心情、透透氣的時候，可以端著咖啡移步到院子裡坐坐，感受一下清邁的午後微風。這個小院子不大，卻多了一份悠閒的氛圍，工作累了來這裡發個呆，整個人都會放鬆下來。室內室外隨心切換，也是 Slow3 Cafe 在空間上很加分的一個細節。
工作必備的 Wi-Fi 和插座當然都有提供，而且覆蓋率相當不錯，不用為了搶座位靠近插座而煩惱。這對要在這裡工作半天甚至一整天的人來說，是非常重要的加分項。
還有一個細節很值得一提：這裡的廁所空間很大，男女分開，而且整潔乾淨、完全沒有異味。聽起來好像是小事，但對於要久待的人來說，廁所的品質真的很重要——這點 Slow3 Cafe 也做得很好。
那 Slow3 Cafe 有沒有什麼缺點呢？
如果真的要說，我個人會希望未來可以多提供一些點心類或輕食小品，像是炸薯條、炸雞塊、三明治、爆米花之類的選項。
因為有時候來咖啡廳不一定是正餐時間，可能只是想喝杯咖啡、坐下來工作，或是下午嘴饞想吃點小東西。如果這時候有一些簡單好入口、適合邊工作邊吃的輕食點心，就會更加分。
不過這比較像是我個人的小小願望，並不影響整體用餐和工作體驗。以目前的空間、餐點和服務來說，Slow3 Cafe 已經是一間讓我跟 Jie 覺得很值得再訪的咖啡廳了。
我們吃什麼
很多工作系咖啡廳的食物只是「勉強可以吃」，但 Slow3 Cafe 不一樣。這裡的餐點讓我和 Jie 都覺得驚喜——不只是基本的飲品，各式餐點料理的水準也相當不錯，整體算好吃，讓你工作累了可以好好吃頓飯，而不需要為了用餐再多跑一趟。
對我們這種喜歡在一個地方「安頓」半天的人來說，能在同一個空間解決工作和吃飯兩件事，真的太方便了。早上來喝杯咖啡開工，中午在這裡吃個午餐，下午繼續工作直到 17:30 關門前——這幾乎就是我們在 Slow3 Cafe 的標準行程。
💡 小提醒：Slow3 Cafe 同時提供飲品與餐點，但廚師只有一位，如果遇到用餐客人較多時，上餐速度會稍微慢一點點喔。
下面就我跟Jie有吃過的餐點分享給大家參考：
▲ 炸雞排可頌，價格170泰銖，盤炸雞外皮酥脆，搭配可頌、生菜和番茄醬，是比較有飽足感的主餐選擇。也是Jie 最愛吃的套餐，雞排很大一塊，絕對可以讓你吃飽。
▲ 酪梨滑蛋可頌，價鉻140泰銖，可頌搭配酪梨、歐姆蛋、番茄與生菜，擺盤漂亮，很有早午餐感。也是我最愛吃也最常點的套餐。
▲ 長堡三明治，價格120泰銖，麵包烤得金黃，夾入生菜、滑蛋、火腿和醬汁，份量不會很大，適合食量不大的人當輕食主餐。
▲ 雞肉沙拉，價格160泰銖。生菜份量豐富，搭配雞肉、堅果，清爽又有飽足感。我自己吃過的覺會有種空虛感，應該是我沒吃飽的關係😆。
我們的體驗與分享
整體來說，Slow3 Cafe 不管是空間環境、餐點表現、人員服務，還是椅子的坐感，都算是很不錯的。尤其對我跟 Jie 這種常常需要帶著電腦找地方工作的人來說，一間咖啡廳能不能久坐、好不好工作，真的比想像中重要。
畢竟在塔佩門附近，要找到一間地點方便、空間舒服、餐點好吃，又適合帶電腦工作的咖啡廳，其實不是那麼容易。Slow3 Cafe 剛好符合我們的需求，所以這次來過之後，馬上就被收進我們的「工作系咖啡廳口袋名單」。
對我和 Jie 來說，這個地點尤其理想——清邁古城本身就是我們最愛閒晃的區域，能有一個既方便又舒適的工作基地藏在這裡，真的很難不愛。
結語
無論你是住在古城內的民宿，還是在塔佩門一帶觀光，Slow3 Cafe 都是個非常順路的選擇。不用特別繞路，出門逛完寺廟或市場，隨時都能走進來找個位置坐下來工作或休息。
如果你也正在找塔佩門附近的咖啡廳，想要一個可以吃早午餐、喝咖啡、休息，也能順便工作的地方，Slow3 Cafe 可以先收藏起來。下次來清邁古城一帶，不妨安排時間來這裡。
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咖啡廳資訊
- 店名：Slow3 Cafe
- 地址：2 Chaiyapoom Rd, Si Phum, Amphoe Mueang Chiang Mai, Chiang Mai 50300
- 營業時間：07:00-17:30
在『清邁咖啡探店』系列文章中，我和Jie會在這裡記錄我們一路喝咖啡、清邁旅居的生活日常。雖然我們不是什麼美食評論家，也沒有專業的咖啡背景，但我們用的是真誠實意的文字，把每一間店的氛圍與魅力，完整地分享給你們，讓大家了解這些咖啡廳的魅力。文中提到的營業時間、菜單內容或價格，可能會隨店家調整，請以店家最新公佈為準，出發前記得再查查看最新資訊，才不會撲空喔！
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