嗨各位旅伴好，我是Jess
每次來清邁，我跟 Jie 幾乎都會安排去吃脆皮燒肉和烤雞腿。
這家 Neng Roasted Pork，可以說是我們在清邁數不清吃了多少次的口袋名單。只要想到那個外皮酥脆、肉香飽滿的脆皮燒肉，再搭配一份烤雞腿、青木瓜沙拉和糯米飯，就會忍不住想說：「好，這趟清邁還是要再去吃一次。」
如果你曾經來過清邁，也吃過 Neng Roasted Pork 的脆皮燒肉，應該會懂那種一口咬下去，忍不住微笑的感覺。
這家店在 Google 上有三千多則評論，評分也維持在 4.6 顆星左右，人氣真的不是開玩笑的。對很多旅人來說，它幾乎已經是清邁脆皮燒肉的代表名單之一。
這次回到清邁，聽說 Neng Roasted Pork 搬到新地址了，我跟 Jie 當然要立刻安排時間去幫大家探一探。餐廳在 2025 年 12 月正式搬遷，一走進新址，我們的第一個反應就是：
「哇，真的大很多！」
新店空間比以前寬敞不少，用餐環境也更舒服。雖然餐廳搬家了，但那個讓人想念的脆皮燒肉和烤雞腿，還是我們熟悉的味道。
餐廳環境
新餐廳坐落在 Rattanakosin Rd 上，同樣在 Chang Moi 一帶，對熟悉清邁市區的人來說找起來不難。最直觀的改變，是空間整個升級了——不再是過去那種半開放、吹電風扇的簡單格局，新址有一樓和二樓兩層用餐空間，附設停車場，整體規劃明顯更成熟。
▲ 傳統炭爐烘烤的方式，一塊塊豬肉吊掛在爐邊慢慢烤，表面刷上醬料後，烤出漂亮的紅棕色。
▲ 外層豬皮烤到酥脆，咬下去應該會有很明顯的喀滋感；中間的肥肉帶有油脂香，瘦肉部分則保留肉感。
▲ 烤雞表皮烤得金黃，肉質看起來保有水分，不會太乾。
▲ 餐廳附設的停車場位置很大，可以容納不少車輛。
舊址
- 半開放式空間
- 電風扇
- 路邊停車
- 單層用餐
新址 ✦ 2025.12 起
- 雙層室內空間
- 二樓冷氣空調
- 附設停車場
- 佔地更寬敞
值得一提的是，二樓是冷氣空調區，如果選擇在二樓用餐，每人會加收 10 泰銖的冷氣費。對大多數人來說，10 泰銖幾乎是象徵性的金額，但在清邁悶熱的午餐時段，能坐在冷氣房裡慢慢吃，這 10 泰銖花得相當值得。
菜單
點餐方式跟之前一樣，每張桌子都有 QR code，掃碼就能瀏覽完整菜單，餐點照片清晰、價格一目瞭然，辣度也可以自選。吃完之後直接走到結帳櫃台報桌號付款，整個流程順暢不繁瑣。
我們吃什麼
我跟Jie每次來吃脆皮燒肉，固定都會點：脆皮燒肉、烤雞腿、炒空心菜、青木瓜沙拉、糯米飯、白飯、冰咖啡。這幾樣搭起來，就是我們心中很剛好的「脆皮燒肉 SET」。
如果是兩個人來吃，這樣一份組合其實就可以吃得很飽。尤其不想每次看菜單猶豫半天的話，可以直接照著這套點，基本上不太會出錯。
我們的體驗與分享
環境升級了，那最重要的食物呢？這才是我跟 Jie 這次回來最想確認的事。答案是：放心，還是那個讓人惦記的味道。
脆皮燒肉依然是用陶甕慢慢烘烤，皮酥脆但不硬、肉嫩不油膩，原味就已經很好吃，沾上店家自製醬料吃，口感層次更豐富。烤雞腿也是必點——肉質鮮嫩多汁，搭醬汁一起吃，每次吃都覺得很滿足。
喜歡吃雞肉的，建議直接點雞腿，比烤半雞更嫩、更過癮。不想喝太甜，飲料記得跟店員說少糖。
青木瓜沙拉，酸辣開胃，剛好平衡脆皮豬的油脂感。也是每次來吃必點的一道餐點。炒空心菜也很加分，清脆的空心菜帶著湯汁和蒜香，是泰國餐桌上很常見、但怎麼吃都不膩的一道菜。
意外歡樂的午餐
這次是跟著村民 Aya 一起來吃午餐。大家聊天聊得太開心，Jie 一個手滑，不小心在掃碼點餐時多點了一份脆皮燒肉。菜陸陸續續上桌，我們才意識到眼前的份量有點超出兩個人加一個 Aya 的戰鬥力。
原本打算吃不完就打包帶回去當宵夜——結果剛好遇到同桌附近兩位正在清邁旅行的小帥哥，兩人大方幫我們解決了那份多點的燒肉，完美化解了「點太多」的窘境。
後來我們幾個直接併桌，一邊吃一邊聊旅行的故事，聊到意猶未盡，離開前還合照、交換了聯絡方式。一頓午餐，意外認識了新朋友，這大概就是旅行裡最讓人喜歡的隨機驚喜。
▲ 這就是那份不小心多點的脆皮燒肉，有圖有證據！原本想說兩個人照我們平常的固定 SET 點餐就好，結果 Jie 一個手滑，竟然又多點了一份脆皮燒肉。上桌的時候我看著那一盤，心裡只想說：「今天是脆皮燒肉吃到飽的概念嗎？」
結語
有時候旅行最有趣的事，不一定是景點或食物本身，而是那些你完全沒有預期、卻在某個午餐時間意外發生的連結。Neng Roasted Pork 的那頓飯，大概也是我們這趟清邁旅居裡記憶深刻的其中一餐。
延伸閱讀
餐廳資訊
- 餐廳名稱：Neng Roasted Pork
- 營業時間：10:30-22:00
- 營業地址：Rattanakosin Rd, Tambon Chang Moi, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai 50000泰國
在『清邁美食探店』系列文章中，我和Jie分享我們在清邁旅居的用餐體驗。雖然我們不是專業的美食達人或評論家，但我們希望通過真實的文字敘述，讓大家了解這些餐廳的魅力。文章中提到的餐廳營業時間、菜單內容和價格等資訊，請以店家最新公佈為準。出發前記得再查查看最新資訊，才不會撲空喔！
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