摘要日期區間：2025/8/2
清邁旅居生活，不只是喝泰奶、吃豬腳飯，還是一場充滿專業茶葉分析、卡牙餅鑑賞與鴿子門冒險的奇幻旅程！從泰國雨季的擔憂到寮國幣值的困惑，村民們用生命在分享清邁的每一個角落，甚至連防曬都能聊出一篇碩士論文。這裡沒有無聊的日常，只有一群瘋狂又可愛的旅居實驗家，用各自的幽默感把清邁打造成一個充滿故事的城市。不論你是想尋找命定的冬蔭功，還是想搞懂泰國茶的色素秘密，甚至只是想當個不擦防曬的旅居者，這裡都有村民為你指點迷津，但前提是你得先跟上這超快的聊天速度！
🍜 冬蔭功推薦大比拼
大家一早就在討論古城附近的冬蔭功，有人推薦但本人不愛吃，有人說生意很好，還有人補充蝦很大顆，隔壁咖啡廳也很有名，建議早點去避免排隊。
- Fun. 詢問古城附近推薦的冬蔭功。
- Jie 推薦了一家但本人沒吃過，因為不愛冬蔭功。
🔗 https://maps.app.goo.gl/vgAch2pQuR8bN6Uy7 - Jess 補充這家生意很好，每次經過人都很多。
- zoe 強力推薦另一家，蝦很大顆，隔壁咖啡廳也很有名，建議飯點早點去。
🔗 餐廳：https://maps.app.goo.gl/zqBKNt6WxdpMP1An7?g_st=ic
🔗 咖啡廳：https://maps.app.goo.gl/QsErxdcy5MArUcoa9?g_st=ic
🧋 泰奶專家研討會
泰奶討論從連鎖店延伸到色素問題，專家出面解釋茶葉基底與甜度關係，並分享自己在泰國只喝無糖茶的痛苦，最後甚至想開始推銷加盟方案。
- zoe 和 Jie 討論清邁好喝的珍珠奶茶，推薦Maya的Gaga，並認為比KOI好喝。
- Nina Yen 詢問大家喜歡手標還是Amazon的泰奶，並挑戰泰國人甜度結果被嚇壞。
- Jie 和 Jess 表示Amazon只是去工作蹭網路的地方，Jie 幽默分享甜度分為「甜，很甜，台南甜，泰甜」的等級，程度有「輕度，中度，重度，印度」。
- 破破爛爛 專家模式開啟，解釋泰國茶飲偏澀的原因、KOI與50嵐的關係、Gaga的原料來源，並表示自己在泰國只喝無糖茶快被逼瘋，最後想推銷專屬連結但被自己阻止。
🍖 郵局豬腳飯標準作業流程
Jie 建立了吃郵局豬腳飯的完美SOP：先衝去買手標茶，再走去吃豬腳飯，並提醒手標茶很早關，要抓好時間，甚至分享雨中癡癡等待老闆的感人故事。
- Jie 分享吃郵局豬腳飯的標準SOP是先買附近手標茶。
🔗 郵局豬腳飯：https://jietravelblog.com/pork-rice-food-chiang-mai/
🔗 手標茶：https://maps.app.goo.gl/gSAKrjEj9XAnFCa58?g_st=al - W 表示要照抄Jie 的SOP：先買泰奶再吃郵局豬腳飯。
- Jie、zoe、Jess 共同完善SOP，提醒手標茶很早關（約17:30），建議五點前先買手標，再走去豬腳飯，有機會看到老闆擺攤，並分享下雨天老闆風雨無阻的感人故事。
🍚 神秘米餅/卡牙餅之謎
有人尋找好吃的米香餅，專家出面解釋製作原理，還有卡牙的麥芽糖餅，並分享哪裡買得到以及冰冰箱吃比較不卡牙的秘訣。
- W 詢問大家有沒有吃過好吃的米餅/米香餅，並附上照片。
- Jie 表示也想知道，自己吃到的都很膩。
- 破破爛爛 專業解釋這是泰國秈米膨發後混合糖漿壓製而成，口感差異來自糖水比例。
- Jess 分享照片，確認這個餅好吃。
- Aya、Jie、WW 討論另一種餅乾的名字（麥芽糖餅、卡牙餅）、哪裡買（早餐店、傳統市場），以及WW 提供的秘訣：冰冰箱吃比較不會卡牙。
- Jie 召喚網紅早餐店，並推薦這家賣的卡牙餅。
🔗 網紅早餐店文章：https://jietravelblog.com/nai-to-congee-shop-food-chiangmai/
🍗 網紅早餐店與雞爪替代方案
大家討論網紅早餐店的人潮與漲價現象，並積極尋找其他替代店家，特別是想找到一樣好吃的滷雞爪。
- Jie 吐槽網紅早餐店只漲網紅項目（如香蘭吐司），他推薦點香腸炒飯、醬油粿條麵（雞肉燒麵）和魯雞腳。
- Jess 分享爆滿人潮的照片。
- Nina Yen 推薦兩家人少、漂亮且保證沒被觀光客入侵的店，並提供照片和地圖。
🔗 店家1: https://maps.app.goo.gl/dUFpvwACz72niWjGA
🔗 店家2: https://maps.app.goo.gl/qDhpzXSBsojXVvE67 - Jie 表示仍在尋找網紅早餐店滷雞爪的替代方案。
🍌 炸香蕉與神祕點心探索
有人分享好吃的炸香蕉，大家開始接力推薦烤香蕉、椰奶玉米點心等各種神秘小食，並分享購買時的心路歷程。
- Fun. 分享好吃的炸香蕉。
- Jie 推薦一家禪族人開的炸香蕉店。
🔗 https://maps.app.goo.gl/x9sc8yQkZ8AcC6T4A?g_st=al - Nina Yen 推薦清邁門夜市一位老奶奶的烤香蕉和一家椰奶玉米點心，後者會爆漿很好吃。
🔗 烤香蕉奶奶位置：https://maps.app.goo.gl/CgwnkTzB9dx6Uruh9
🔗 椰奶玉米點心：https://maps.app.goo.gl/fKhwYQFeCYUGbZxM8 - 破破爛爛 分享自己總是看不懂某家排隊名店在賣什麼，直到現在才知道是甜食。
🔗 神秘排隊甜食店：https://maps.app.goo.gl/K7wkEHxmruZAvekJ6
🇱🇦 寮國旅行換匯與消費指南
即將前往寮國的村民詢問換匯技巧，資深村民分享經驗談，包括帶美金、泰銖也可能通用、如何粗抓預算，以及算錢時多算零就當作祝福的豁達心態。
- 破破爛爛 詢問寮國幣（Kip）該換多少和面額問題，擔心給錯錢。
- Jie 推薦龍坡邦的換匯點，地位相當於清邁的巫宗雄。
🔗 龍坡邦換匯點：https://maps.app.goo.gl/h8gF52d8wBS2mGBr9?g_st=al - Jess 分享兩人兩週換了430美金的寮幣經驗，建議花多少換多少，怕剩太多。
- Jie 提醒有些地方也收泰銖。
- 破破爛爛 擔心大額幣值會腦霧，Jie 搞笑記錯成印尼盾算法（去三個零）。
- Jie 分享在寮國只被坑過一次，買到雙倍價錢的法國麵包。
- 破破爛爛 豁達表示多算一個零就當祝對方身體健康。
- 豬豬豬 神總結：寮國就是政府有事，其他都很好。
🚫 中國觀光客消失之謎
大家討論清邁中國觀光客減少的現象，從藝人被拐騙新聞、詐騙事件聊到清邁因此變回小清新，並分享網紅早餐店因此不用排隊的親身經歷。
- 破破爛爛 疑惑為什麼中國人不敢去泰國。
- Nina Yen、Jie 解釋因中國藝人被拐去緬甸的新聞鬧很大，加上後續詐騙、戰爭等新聞，導致中國遊客卻步。
- Jie 私心覺得這樣清邁才能維持小清新，但又擔憂清邁經濟蕭條，並分享網紅早餐店在新聞後馬上不用排隊的親身經歷。
- WW 補充說明很多被「拐」的人其實知情，最後不堪虐待才求救。
- 破破爛爛 認為會相信高薪詐騙某種程度上是智商堪憂。
🌞 台灣VS東南亞熱度大亂鬥
眾人一致認同台灣的熱（濕熱）遠勝於泰國清邁的熱（乾熱），並分享在日本曬到脫皮的慘痛經驗，以及對於防曬與否的哲學討論。
- Fun. 強調再熱都沒台灣熱，在清邁流汗不像台灣那麼黏。
- Jie、hello、破破爛爛 一致認同台灣的濕熱比泰國可怕，台北盆地根本是氣炸鍋。
- Nina Yen 分享在日本熱到體感40度並曬到脫皮的慘痛經驗，並附上脫皮照片，Jie 表示這是免費能看到得嗎？
- W 表示沒去過泰國的人都說泰國熱，但他都說高雄比較熱。
- 破破爛爛 罵他們民智未開。
- 眾人展開防曬討論：Nina Yen 和 Jie 不愛擦防曬；破破爛爛 和 Jess 是防曬派，怕黑怕斑；Jie 分享Jess 在埃及曬一次要維修一年；破破爛爛 分享自己為了與眾不同要當海邊最白的人，卻還是曬出墨鏡痕的悲傷故事。
☕️ 古城咖啡廳待整個下午
有人詢問古城咖啡廳推薦，村民們熱情提供各種名單，從佛心價到環境好的應有盡有，還有開到晚上的選擇。
- Fun. 詢問古城推薦咖啡廳，想找地方待一個下午。
- Nina Yen 推薦KALM Village裡的咖啡，一杯只要75-80泰銖很佛心，並提供其他多家選擇：Koff, Riion, Carrot coffee, Akha Ama Phrasingh。
🔗 KALM Village: https://maps.app.goo.gl/etNvbadKVMi8K7y76 - Jess 推薦開到晚上10點的Blue cafe。
🔗 Blue cafe文章：https://jietravelblog.com/blue-coffee-at-somphet-market-chiang-mai/ - Jie 召喚清邁咖啡探店文章總整理。
🔗 咖啡廳文章總整理：https://jietravelblog.com/category/chiangmai-cafe/
📸 塔佩門鴿子勇者寫真
有人分享自己在塔佩門與鴿子共舞的怪奇照片，不僅亂入別人合照，還到處騷擾店家與路人一起拍照，精神狀態令人欽佩。
- 破破爛爛 分享一系列在塔佩門拍的怪照片，包括鴿子環繞、亂入別人合照、騷擾路人一起拍的照片，表示很滿意當時的精神狀態。
- hello 表示完全不敢踏進鴿子門，稱讚破破爛爛 勇者無懼。
- 破破爛爛 認同鴿子就是會飛的老鼠，但還是很喜歡這些怪照片。
- W 表示有夠喜歡這種照片。
- Ella 稱之為鳥屎之旅。
🔗 連結資訊總結
🍜 美食
- Jie推薦的冬蔭功餐廳：https://maps.app.goo.gl/vgAch2pQuR8bN6Uy7
- zoe推薦的冬蔭功餐廳（蝦大顆）：https://maps.app.goo.gl/zqBKNt6WxdpMP1An7?g_st=ic
- 郵局豬腳飯：https://jietravelblog.com/pork-rice-food-chiang-mai/
- 手標茶（郵局豬腳飯SOP）：https://maps.app.goo.gl/gSAKrjEj9XAnFCa58?g_st=al
- 網紅早餐店文章（卡牙餅）：https://jietravelblog.com/nai-to-congee-shop-food-chiangmai/
- Nina推薦的無人漂亮餐廳1：https://maps.app.goo.gl/dUFpvwACz72niWjGA
- Nina推薦的無人漂亮餐廳2：https://maps.app.goo.gl/qDhpzXSBsojXVvE67
- Jie推薦的炸香蕉（暫停營業）：https://maps.app.goo.gl/x9sc8yQkZ8AcC6T4A?g_st=al
- 清邁門夜市烤香蕉奶奶位置：https://maps.app.goo.gl/CgwnkTzB9dx6Uruh9
- 椰奶玉米爆漿點心：https://maps.app.goo.gl/fKhwYQFeCYUGbZxM8
- 破破爛爛分享的神秘排隊甜食店：https://maps.app.goo.gl/K7wkEHxmruZAvekJ6
☕️ 咖啡廳
- zoe推薦的冬蔭功餐廳隔壁咖啡廳：https://maps.app.goo.gl/QsErxdcy5MArUcoa9?g_st=ic
- Nina推薦的KALM Village咖啡：https://maps.app.goo.gl/etNvbadKVMi8K7y76
- Jess推薦的Blue cafe文章：https://jietravelblog.com/blue-coffee-at-somphet-market-chiang-mai/
- Jie的咖啡廳文章總整理：https://jietravelblog.com/category/chiangmai-cafe/
🇱🇦 換匯
- 龍坡邦換匯點（巫宗雄等級）：https://maps.app.goo.gl/h8gF52d8wBS2mGBr9?g_st=al
🍖 其他
- 破破爛爛推薦的豬腳麵雞爪店：https://maps.app.goo.gl/A7HtBaV2MaNDrZeY7?g_st=ipc
加入清邁旅居實驗計畫社群
嗨~我們是”旅行路上見”的 Jie & Jess 😁
我們每年都會來 清邁旅居遊牧 2-4 個月，喜歡到處探索清邁的 美食 / 景點 / 咖啡店。
最近有很多朋友私訊問我們清邁的各種資訊，所以乾脆新開了一個 LINE 群來分享：
🍽 好吃的店在哪
☕ 值得去的咖啡廳
🏡 生活上的小撇步
✈️ 各種旅居心得
🌀 其他有的沒有的，想到再說
如果你也想來清邁玩，或對這裡的生活感到好奇，歡迎加入我們一起聊聊 👋
👇有興趣就加入吧！
清邁旅居實驗計畫Line社群加入連結🔗
加入密碼：1111
