大家應該都聽過真心市集Jing Jai Market也對去逛過才對😂,那知道Jing Jai Village(真心村)嗎?Jing Jai Village(真心村) 其實就在真心市集旁邊而已,走過來不到三分鐘的路程!
Jing Jai Village(真心村)這裡也是一個可以逛的地方,有不少的商店、服飾店、餐廳及咖啡廳,也有不少在地隱藏的美食喔!如果有來真心市集的時候,不妨多留一點時間到旁邊的Jing Jai Village這裡品嚐美食,保證你會收穫滿滿。
今天要跟大家分享的是一家雞肉麵-ชาญ บะหมี่ไก่ตุ๋น , เชียงใหม่ สาขา 2 จริงใจวิลเลจ CHAN-CMI 陳燉雞麵,這裡的『雞肉麵條』非常很有名,但吸引我跟Jie的是他們家的豬肉麵條,到底這『豬肉麵條』有什麼特別的地方?快跟我們來去瞧瞧吧~
菜單
ชาญ บะหมี่ไก่ตุ๋น , เชียงใหม่ สาขา 2 จริงใจวิลเลจ (陳燉雞麵)的菜單很簡單,有餐點照片及泰文/英文對照,點餐無障礙,也有提供簡單一些飲品,餐點價格從60泰銖到75泰銖不等,飲料價格10泰銖到35泰銖。


餐廳環境
ชาญ บะหมี่ไก่ตุ๋น , เชียงใหม่ สาขา 2 จริงใจวิลเลจ (陳燉雞麵)就位在Jing Jai Village(真心村) 這裡,這一區其實有不少餐廳及咖啡廳。

▲這裡是Jing Jai Village(真心村)整個連排的建築物,旁邊不遠處就是大馬路。

▲騎樓直接擺放著木製用餐桌椅,選好座位之後,就可以直接坐下點餐。每一個桌上都有擺放著菜單、餐具、飲用水、調味醬料及餐巾紙。

▲餐廳環境非常乾淨整潔,每個店員也都很親切,這裡也有提供無線網路,連線帳密就放在桌上。

▲用餐座位多半都是在騎樓及外面的戶外空間,現在是清邁的涼季,所以一點都不會覺得熱(如果是夏季的時候來,應該會比較熱一點😂😂)。餐廳中間柱子有放著冰桶及水杯,讓用餐客人自由拿取使用。

▲餐廳的料理台就在這裡,以木製餐檯呈現,質樸簡單的設計,完全融入Jing Jai Village(真心村)的整體建築風格。
我們吃什麼
我跟Jie分別點了豬肉飯(大份)、豬肉麵條(大份)、冰咖啡,這一頓午餐總共是185泰銖。

▲豬肉飯,大份價格是75泰銖,這個隔間肉看起來就是很厲害,滷得好像非常像牛腩,如果沒有說,真的會以為這一碗是牛腩飯。

▲豬肉麵條,大份75泰銖,裡面的有隔間肉、豬血(不確定是豬血還是雞血XD)、生菜,不得不說說,這一碗豬肉麵條裡面的隔間肉給得真的太有誠意了,隔間肉滿滿的一碗,我們都覺得比豬肉飯裡的肉還多咧!
我們的體驗與分享
當店員端上來我們點的餐點之後,看到這滿滿的隔間肉(也有說是豬肝連肉,意思是一樣的),我們兩個人的眼睛都瞪著大大的,實在是太驚人了啦!在台灣的麵店光點一份隔間肉,少說也都要50元起跳,這碗裡面的隔間肉『價值』真的不低啊!
豬肉麵吃起來的口感,因為醬汁比較多的關係,如果拌著飯一起吃,會覺得鹹口了點。隔間肉肉質Q彈好吃,非常入味也很扎實。
豬肉麵條裡的隔間肉跟豬肉飯的比起來,多了好幾塊肉啊~麵條一點都不會軟爛,湯頭濃郁鮮甜,在ชาญ บะหมี่ไก่ตุ๋น , เชียงใหม่ สาขา 2 จริงใจวิลเลจ (陳燉雞麵)這裡完全可以實現『吃隔間肉自由』!!
聽說這裡的『雞肉麵條』及『燉雞爪』也很推薦,就留待下次我們再來品嚐了,好吃的美食,就是會讓人想要再來吃。之後等我們吃過雞肉麵條跟雞爪,再來更新分享給大家了。
結語
這家ชาญ บะหมี่ไก่ตุ๋น , เชียงใหม่ สาขา 2 จริงใจวิลเลจ (陳燉雞麵)在清邁有好幾家分店,如果想要吃,可以查找一下地圖(記得用ชาญ บะหมี่ไก่ตุ๋น 去查找),看看哪一家店離你比較近再去吃。又或者可以跟我們一樣,趁著週末去真心市集(Jing Jai Market)逛的時候,直接走到旁邊的Jing Jai Villag(真心村)的分店吃。
周圍景點
Jing Jai Village Chiang Mai、真心市集(Jing Jai Market)、Kham Thiang Garden Market、椰林市集。
餐廳資訊
ชาญ บะหมี่ไก่ตุ๋น , เชียงใหม่ สาขา 2 จริงใจวิลเลจ CHAN-CMI 陳燉雞麵
地址:Atsadathon Rd, Pa Tan Sub-district, เมือง Chiang Mai 50300
營業時間:09:00-16:00
清邁美食探店這一系列的文章分享,都是我跟Jie一起實際品嚐過的,我們不是美食達人,也不是美食評論家,只是單純的把用餐體驗以文字敘述的方式,真實表達出來給大家參考而已。
每個人都有各自的飲食偏好,如果你有其他好吃的推薦美食也歡迎分享給我們,希望這篇文章能幫助你,有任何問題歡迎留言給我們,我們泰國清邁旅行路上見!
真的實現隔間肉自由了,肚子都餓了
這家麵店的隔間肉真的好吃,肉給的量也不小氣,很推薦!😁